728x90 암에 좋은 식품2 슈퍼푸드 토마토의 모든 것 알고 먹자. 토마토가 우리 몸에 정말 좋다는 사실을 알고 계셨나요? 현재 전 세계적으로 암을 정복하기 위해 많은 전문가가 지금 이 시각에도 끊임없이 연구하고 있다고 하는데요. 오늘은 우리가 토마토를 왜 매일 한 개씩 섭취해야 하는지 그리고 매일 섭취할 때 우리 몸에 어떤 변화가 생기는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 토마토의 유래 토마토의 고향은 적도에 가까운 남미의 안데스산맥인 페루와 에콰도르 등지에서 자랐다고 하는데요. 당시에는 옥수수밭에서 자라는 잡초의 일종으로 여겨졌다고 합니다. 지금은 이렇게 훌륭한 식자재로 불리고 있지만 당시에는 악마의 열매로 불리며 식용을 금지하는 일도 있었는데요. 이유는 토마토의 잎사귀에 있는 '솔라닌'이라는 독성 성분 때문이었습니다. 바로 감자의 싹에 들어 있는 동일한 독성 성분입니다.. 2023. 4. 20. 양배추 특성, 효능, 손질 법, 섭취 방법 등 정리 오늘은 가격도 저렴하고 여러 식재료와도 잘 어울려서 식탁에서 자주 볼 수 있는 양배추에 대해서 알아보려고 합니다. 양배추는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해 줄 뿐만 아니라 포만감을 크게 느낄 수 있기 때문에 다이어트를 하는 분들이 자주 이용하는 음식 재료기도 하죠. 사시사철 언제든지 마트에서 쉽게 구할 수 있고 우리나라뿐만 아니라 전 세계 어디를 가도 어렵지 않게 찾아볼 수 있는데요. 양배추는 고대 그리스 시대 때부터 즐겨 먹던 채소라고 하죠. 요리법도 굉장히 다양합니다. 타임지에서 장수 식품으로 선정되기도 했죠. 건강에도 좋고, 요리의 쓰임새도 다양하고, 거기다가 가격까지 저렴하니 정말 고마운 채소라고 할 수 있습니다. 그런데 이 양배추 요리를 매일 먹어도 괜찮을까요? 오늘은 양배추의 효능과 .. 2023. 4. 18. 이전 1 다음 728x90
