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생활정보

치킨 랭킹

by 궤적76 2023. 1. 14.
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한국소비자원에서 소비자 선호도가 높은 프랜차이즈 치킨 중 24개 제품을 선별하여 프랜차이즈 치킨 품질시험을 했습니다. 24개 제품군은 아래 표와 같으며 10개 브랜드의 3가지 맛으로 종류는 총 24개의 제품입니다.

# 가격은 2022년 8월 기준입니다.  #브랜드명 제품명은 가나다 순입니다.

 

출처 한국소비자원

 

치킨, 중량 차이가 있을까?

시험대상 24개 제품 중 매운맛 제품인 '쇼킹핫치킨(네네치킨)'이 1234g, 치즈맛 제품인 '슈프림 골드 양념치킨(처갓집양념치킨)'이 1101g으로 중량이 많은 편이었습니다. 반면 간장/마늘맛 제품인 '교촌오리지날(교촌치킨)'은 625g으로 전체 제품 중에서 중량이 가장 적은 것으로 나타났습니다. 그다음으로 '간장치킨(호식이두마리치킨)'은 679g으로 중량이 적은 치킨 2위를 차지했습니다.

자료 Hey news

나트륨과 당류, 얼마나 함유되어 있을까?

가식부(뼈를 제외하고 먹을 수 있는 부분) 100g당 나트륨 함량은 평균 427mg(257mg~513mg)으로 '소이갈릭치킨(네네치킨)'의 함량이 513mg으로 가장 높고, '교촌오리지날(교촌치킨-마늘/간장맛)'의 함량이 257mg으로 가장 낮았습니다.

치킨 나트륨 함량 비교
출처 한국소비자원

당류의 경우 치킨 100g당 평균 7.4g(0.9g~18.5g)이 함유되어 있는데요. '교촌오리지날(교촌치킨-마늘/간장맛)'의 함량이 0.9g으로 가장 낮은 반면 '쇼킹핫치킨(네네치킨)'과 '땡초불꽃치킨(호식이두마리치킨)' 이 각각 18.5g, 12.6g으로 시험대상 제품 중 가장 높았습니다.

치킨 100g당 당류 함량 비교
출처 한국소비자원

열량은?

치킨 한 마리의 열량은 1554~3103kcal로 1일 에너지 필요 추정량인 성인 여성 기준 2000kcal 대비 적게는 78%에서 많게는 155%까지로 나타났습니다. 3대 영양소 함량은 탄수화물 45~282g(1일 영양성분 기준치의 14%~87%), 단백질 128 ~ 175g (233~318%), 지방 71~174g(131~322%)이었습니다.

구체적으로 열량은 ‘쇼킹핫치킨(네네치킨)'이 1일 추정량보다 155%로 가장 높았고 ‘고추바사삭(굽네치킨)'은 1일 추정량의 78%로 가장 낮았습니다.

후라이드 치킨치킨양념 치킨
픽사베이

포화지방은?

치킨 한 마리의 평균 포화지방 함량은 23g(13g~49g)으로  1일 기준치(15g)의 155% 수준이었으며 시험대상 24개 중 21개 제품의 포화지방 함량이 1일 기준치를 초과한 것으로 나타났습니다.

포화지방 함량이 가장 많은 '치즈바사삭(굽네치킨)'의 1일 기준치 대비 비율은 327% 였으며 함량이 가장 적은 '간장치킨(호식이두마리치킨)'과 '교촌레드오리지날(교촌치킨)'은 1일 기준치의 87% 수준으로 확인되었습니다.

 

더 자세한 자료는 아래 pdf 파일을 확인하시기 바랍니다.

붙임1. 프랜차이즈 치킨 주요 시험 조사 결과.pdf
8.42MB
붙임2. 프랜차이즈 치킨 종합결과표.pdf
2.50MB
프랜차이즈 치킨 품질 테스트 종합결과


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